お歳暮やお中元の定番品と言えるハムですが、沢山頂くと食べ方に迷ってしまいますよね。
お正月、クリスマスなどでも使うことが多いですよね。
そのまま食べるのも勿論美味しいですが、ずっとそれだと飽きも来てしまいます。
マリネやおでんなんかにすると、入れるだけですがいつもと違ったアレンジができますよ。
今回は、お歳暮やお中元のハムをそのまま美味しく食べれるアレンジレシピや、使いきれないハムの大量消費出来るレシピをご紹介致します。
お歳暮・お中元のハムの食べ方・そのままのアレンジ料理
まずはハムをそのまま使うアレンジレシピです。
焼いたりしなくても良いので、気軽に美味しくアレンジを楽しめます。
ハムトースト
食パンにハムを乗せてマヨネーズをかけ、トースターで軽く焼いたら出来上がりです。
パンに乗せて焼くだけの簡単レシピなのに、とっても美味しく食べられます。
マヨネーズの代わりに、スライスチーズを乗せて焼いても美味しいですよ!
ホットサンド
こちらはチーズとハムを乗せ、ホットサンドメーカーで焼いたら完成です。
他にもレタスやたまごなど、お好きな具材を追加して作ってみましょう。
ホットサンドメーカーが無くても、フライパンで出来るレシピもありますので参考にしてみてください。
サンドイッチ
ハムの他、レタスやトマト、きゅうり等お好きな具材を挟んでサンドイッチにも。
具が同じでも、パンを変えるとまた別の料理に!
オープンサンドや、ベーグル、パオなど無限に広がります。
サラダ
薄く切ったハムを、サラダに乗せるだけでいつもより賑やかで彩りも良くなります。
葉物サラダだけでなく、ポテトサラダやマカロニサラダに入れても美味しく食べられますよ。
マリネ
薄切りにした玉ねぎを水にさらして辛みを抜き、しっかり水切りします。
水切りした玉ねぎと、薄切りにしたハムを甘酢に浸け、一晩冷蔵庫で冷やしたら完成です。
さっぱりしているので、お肉感に飽きてしまった方にもおすすめです。
おでん
おでんにハムはなかなかイメージに無いかもしれませんが、実はとっても合うんです。
厚切りハムをそのまま入れても美味しいですが、串に刺すと食べやすいですし見た目もおでんらしくなるのでオススメです。
ハムより売れてる?ハム専用のドレッシングかけるだけ
ハム専門店がハムを美味しく食べてほしい為に作ったというドレッシングもありますよ。
ハム以外にも使えて、かけるだけでワンランクアップなお味が楽しめるのはいいですね。
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お歳暮ハムの食べ方・おつまみレシピ
ハムをおつまみとして食べるのにおすすめのレシピです。
簡単な作り方ばかりですよ。
ポテサラのハム巻きサラダ
ポテトサラダをハムで巻いてピックで留めるだけの簡単レシピです。
一口サイズで食べやすく、おつまみにぴったりですね。
ハムとピザソースのブルスケッタ
バゲッドを焼き、ハムとピザソースを乗せる簡単おつまみです。
片手で気軽に食べられるので、ホームパーティなどにもおすすめですよ。
ハム&チーズのパリパリ餃子の皮包み(餃子の皮が残った時にも)
餃子の皮に、ハム、チーズ、ケチャップ、マスタードを乗せ塩コショウを振ります。
トースターで焼くだけ。
簡単なのに手が込んでいるような美味しさです。
餃子の皮が残った時にもいいですよね。
お歳暮・お中元のハムの食べ方・大量消費レシピ
沢山あるので大量に消費したい!という時におすすめのレシピです。
ハムとふわふわ卵のチャーハン
最初に油でハムだけを炒める事で旨味を引き出す事が、美味しさの秘訣だそう。
そのおかげで、シンプルな味付けながらハムの美味しさを最大限に味わえます。
ハムピラフ風チャーハン
こちらは味付けをピラフ風にした物です。
バターもしくはマーガリンとにんにくで炒めて、香ばし香りが食欲をそそります。
こちらも最初に具材だけをよく炒め、旨味を引き出すことがポイントだそうですよ。
ハムカツ
ハムと言ったらの定番レシピです。
薄いものを何枚か重ねて作るのも美味しいですし、厚切りのものを使っても美味しいです。
ハムとチーズのフレンチトースト
甘いフレンチトーストにしょっぱいハムとチーズを合わせた、カフェメニュー風レシピです。
朝食やおやつなどに良さそうですね。
まとめ&ハムの使い方レシピ詳細
アレンジのレパートリーが増えれば、いつも余りがちになったり、飽きてしまって困っていたハムも、もっともっと欲しい!という気持ちに変わるかもしれませんね。
今回ご紹介したレシピの詳しい作り方は、こちらの記事でご紹介しています。
冷凍保存もできますので、すぐに食べ切る必要もありませんから、重宝しますね。