成城石井の『千年屋トリュフのドレッシング&ソース』のアレンジレシピをご紹介します。
テレビでタレントさんが紹介したことで話題ですよね。
サラダにかける定番の食べ方以外にも、アレンジレシピでさらにトリュフドレッシングを楽しめますよ。
- 『千年屋トリュフドレッシング&ソース』のレシピ4選
- 『千年屋トリュフドレッシング&ソース』によく合うサラダ3選
- 『千年屋トリュフドレッシング&ソース』の口コミ
今回は、成城石井の『千年屋トリュフのドレッシング&ソース』について詳しくご紹介します。
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成城石井のトリュフドレッシングを使ったレシピ4選
成城石井のトリュフドレッシングを使ったレシピを4つご紹介します。
ドレッシングの使い方の王道はやはりサラダに使用することですが、それ以外の料理にも活用できるんですよ。
トリュフドレッシングを使ったローストビーフ丼
おすすめはローストビーフとの組み合わせです。
ローストビーフを使って丼ものにアレンジすると、手軽にメイン料理が完成します。
醤油ベースのトリュフドレッシングはごはんとも良く合い、トリュフの風味がアクセントになったおしゃれ丼が完成します。
材料（2人前）
- トリュフドレッシング…お好みの量
- ご飯…400g
- ローストビーフ…180g(約12切れ)
- カイワレ大根…18g(約1/4パック)
- 半熟卵…2個
作り方
- カイワレ大根は根本を切り落として半分にカットしておきます。
- 器にご飯を盛り付けます。
- ローストビーフを並べていき、その上に半熟卵を乗せます。ローストビーフはお好みの量でOKです。
- カイワレ大根を添えて、最後にトリュフドレッシングをかけて完成です。
鶏むね肉とナスのトリュフドレッシングマヨ炒め
炒めものにドレッシングを使用したレシピです。
鶏むね肉を使った、ヘルシーかつボリューム満点なお肉料理ができます。
ドレッシングに入っている玉ねぎの甘さがほどよく効いているため、ナスと一緒に食べると美味しいですよ。
材料（2人前）
- トリュフドレッシング…30ml
- 鶏むね肉(皮なし)…200g
- ナス…280g(約3本)
- 万能ねぎ…少々
- 料理酒…小さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- マヨネーズ…適量
作り方
- 鶏むね肉はフォークで全体を刺してから、一口大にカットします。料理酒をかけてよく揉み、片栗粉を加えてさらに揉みます。
- ナスはヘタを切り落とし、食べやすい大きさにカットします。耐熱皿に入れて、火が通るまで電子レンジにかけましょう。
- 万能ねぎ細かくカットしておきます。
- 適量のマヨネーズをフライパンに絞り、①と②を入れてやや弱火～中火で炒めます。
- 鶏肉に火が通ったら、トリュフドレッシングを全体に回すようにかけて絡め、お皿に盛りつけてから万能ねぎを飾って完成です。
ツナとキャベツのトリュフドレッシング和風パスタ
トリュフドレッシングの醤油ベースを生かした和風パスタです。
具材はツナとキャベツでご紹介していますが、お好みで食材をアレンジすることもできますよ。
材料（2人前）
- トリュフドレッシング…大さじ4
- パスタ…200ｇ
- ツナ…100ｇ
- キャベツ…4枚
- バター…10g
- 海苔…1枚
作り方
- お湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でます。
- キャベツは食べやすい大きさにカットしておきます。
- フライパンでバターを溶かして、キャベツを炒めます。
- ②に茹でたパスタとパスタの茹で汁を少々加えキャベツと軽く和えます。
- ③にトリュフドレッシングとツナを加えてさらに和えていきます。
- お皿に盛り付け、最後にきざみ海苔を散らして完成です。
トリュフドレッシングソースの卵かけご飯
時短でできる朝ごはんをご紹介します。
お醤油をトリュフドレッシングにチェンジして、普段とは違う卵かけご飯が完成します。
定番メニューがトリュフの風味香るちょっとおしゃれな朝食に変身しますね。
材料（1人前）
- トリュフドレッシング…お好みの量
- ご飯…茶碗1杯分
- 生卵…1個
- 大葉…1枚
作り方
- ご飯をお茶碗に盛り、生卵を割り入れます。
- ドレッシングをお好みの量をかけましょう。
- 大葉を手でちぎって飾って完成です。
どんなサラダによく合う？
サラダに使う定番レシピもご紹介します。
トリュフドレッシングは、トマトやブロッコリーなど緑黄色野菜を中心に、基本的にはどの野菜ともマッチしますよ。
さらにお肉や海鮮を取り入れたサラダでも活躍します。
野菜だけでなく、お肉・シーフードを取り入れたサラダレシピもご紹介しますね。
トマトとアボカドのトリュフドレッシングサラダ
“シンプルイズベスト”のトマトとアボカドを使ったサラダです。
使用する野菜はお好みの野菜へのアレンジしても良いですね。
時短で簡単な和風サラダを楽しめますよ。
材料（2人前）
- トリュフドレッシング…50ml
- トマト…1個
- アボカド…1個
作り方
- トマトとアボカドを一口大の食べやすい大きさにカットします。
- ①にトリュフドレッシングを和えていきます。
- 冷蔵庫で冷ましたのちに、お皿に盛り付けて完成です。
トリュフドレッシングのシーフードサラダ
シーフードを使ったサラダです。
海鮮系に合うドレッシングなので、海藻を使ったサラダにも使うことができますよ。
材料（2人前）
- トリュフドレッシング…45ml（大さじ3）
- ブロッコリー…110g(約1/2株）
- シーフードミックス…100g
作り方
- シーフードミックスはあらかじめ解凍をして水気を切っておきましょう。
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、塩を加えたお湯で茹でます。茹で上がったら水気を切って冷まします。
- フライパンにトリュフドレッシング半分を入れて①を炒め、さらに残りのドレッシングと②を加えて和えていきます。
- 粗熱が取れたらお皿に盛り付けて完成です。
豚肉と野菜のトリュフドレッシング温サラダ
からだにも良い温野菜と、ビタミンが摂れる豚肉を合わせたメニューです。
トリュフドレッシングは温サラダにも合いますよ。
サッと茹でるだけで簡単にできるため、試してみるのもおすすめです。
材料（2人前）
- トリュフドレッシング…75ml
- 豚バラ肉…150g
- キャベツ…1/4個
- ピーマン…1個
作り方
- 塩を入れたお湯でキャベツ・ピーマンをサッと茹でます。しゃきしゃき感が無くならないよう、茹で過ぎには注意です。
- ①の粗熱が取れたら、水気をしっかりと切り、ざく切りにしていきます。
- キャベツを茹でたお湯を利用して豚肉を茹でます。豚肉に火が通るまで茹で、水気を切りましょう。
- 野菜→豚肉の順番で盛り付け、最後にトリュフドレッシングをかけて完成です。
成城石井のトリュフドレッシングの口コミ
成城石井の『千年屋トリュフのドレッシング&ソース』を実際に使用している人の口コミをご紹介します。
「リピートで購入している」「プレゼントとして購入している」という口コミが多く見られるのが印象的なんですよ。
- アレンジができるためドレッシング以外にも使っている
- 肉にも野菜にも合う
- 味がしっかりしているためちょっとの量でも満足
- 美味しくて追加で買った
- テレビで話題になっていて気になった
- 兄弟姉妹に勧められて買った
- 友達へのプレゼントに最適
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成城石井トリュフドレッシングアレンジレシピまとめ
今回は、成城石井の『千年屋トリュフのドレッシング&ソース』を使ったレシピを紹介しました。
- ローストビーフ丼
- 鶏むね肉とナスのマヨ炒め
- ツナとキャベツの和風パスタ
- 卵かけご飯
ドレッシングといえばサラダというイメージが強かったですが、ドレッシングの概念を超えて万能な使い方ができます。
話題のトリュフドレッシングは、常備しておきたいドレッシングですね。
