【リコッタチーズの食べ方】そのままでも美味しいレシピ＆アレンジ6選

ほろほろとした食感とやさしい味わいが人気のリコッタチーズ。

リコッタチーズをそのまま食べる時の美味しい食べ方はこちらです。

リコッタチーズは酸味が少なく、さっぱりとしているので、そのままでも色んな食べ方ができます。

さらに、リコッタチーズを使ったアレンジレシピはこちらです。

リコッタチーズのやさしい味わいはクセがないので、スイーツにもおかずにもぴったりです。

大量消費したい時などにおすすめの、レシピの詳細をご紹介します。

リコッタチーズのそのままでも美味しい食べ方

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リコッタチーズはそのままでも美味しく食べることができます。

ほろほろとした食感と、やさしいコクは和風にも洋風にも合います。

火などを加えることなく簡単にできる、忙しい時やおつまみにもおすすめなレシピをご紹介します。

リコッタチーズの冷奴

リコッタチーズはお豆腐のような感覚で食べることができます。

なめらかなコクの中にネギの風味がくせになります。

薬味がアクセントになってさらに食べやすくなります。

サッとできてお酒との相性もばっちりなので、おつまみにぴったりです。

ハム巻き前菜

ハムの塩味とリコッタチーズのまろやかなコクは相性ばっちりです。

クリーミーな味わいの中に、かいわれ大根のさわやかな辛味がアクセントになります。

普段のおかずにはもちろん、見た目もおしゃれなので、ホームパーティーにもおすすめです。

味噌ディップソース

混ぜるだけでできあがる簡単ディップソースです。

きゅうりや大根、にんじんなどお好みの野菜スティックで美味しく食べることができます。

チーズのやさしいコクとお味噌の風味が野菜のおいしさを引き立ててくれます。

リコッタチーズはチーズ特有の香りが少ないので、チーズが苦手な人にもおすすめです。

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リコッタチーズを使ったアレンジレシピ

リコッタチーズはクセが少ないので、色んな料理にアレンジしやすいです。

一見すると手が込んだように見える料理も、リコッタチーズを使えば簡単にコクや旨みを出すことができますよ。

リコッタチーズを使った簡単にできるアレンジレシピをご紹介します。

リコッタチーズのオムレツ

ふわふわの卵の中に、リコッタチーズのやさしいコクを感じます。

リコッタチーズを加えるだけで、普段のオムレツよりも濃厚な味わいになります。

ケチャップの酸味があるのでくどくなりすぎず、食べやすくなります。

ふわふわチーズパンケーキ

リコッタチーズのやさしいコクとふわふわの食感がやみつきになります。

メレンゲを入れるため、生地が柔らかいので、小さめに焼くと裏返ししやすいです。

このパンケーキは、冷めるとせっかくのふわふわがしぼんでしまいます。

カフェのメニューのようなスイーツをお家でも楽しむことができます。

きのことベーコンのチーズパスタ

きのことベーコンの風味と、リコッタチーズのやさしいコクを感じるパスタです。

茹で汁の量を調整しながらやるとパスタソースが水っぽくなりすぎず安心です。

一見すると手が込んでいるように見えますが、リコッタチーズやベーコンが旨みを出してくれるおかげで簡単に作ることができます。

忙しい日の晩ご飯や、サッと作りたいランチにもおすすめの一品です。

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リコッタチーズ食べ方まとめ

リコッタチーズのそのままでも美味しい食べ方と、簡単にできるアレンジレシピをご紹介しました。

リコッタチーズは、クセが少ないのでどんな料理にも使えます。

ちょっとしたおつまみから、スイーツ、おかずなどリコッタチーズはいろんな活用ができます。

今回ご紹介した内容が、リコッタチーズレシピのレパートリーを増やす参考になれば嬉しいです。