おにぎりに混ぜたり、ふりかけとして使うごま塩、おうちに余らせていませんか。
ごま塩はシンプルな調味料として他の食材とも相性が良く、色々なアレンジが効くんですよ。
この記事では、ごま塩の使い道、余ったらなんに使う？おにぎり以外のアレンジレシピをご紹介します。
- ごま塩きゅうり
- ごま塩キャベツ
- ごま塩ポテト
- スティック塩バター大学芋
- ごま塩おかき
これらについてさらに詳しくご紹介します。
余ったごま塩の使い道アレンジレシピ５選
ごま塩はご飯にかける以外にも、美味しいアレンジレシピがあります。
こちらでご紹介するのは、スーパーで手軽に買える材料と和えるだけ、かけるだけの簡単に出来るものばかりですよ。
それでは、使い道に困った時のごま塩アレンジレシピを5つご紹介しますね。
ごま塩でおつまみきゅうり
材料
- きゅうり 2本
- ごま塩 ごま塩スティック3本
- ごま油 小さじ１
きゅうりさえあれば簡単に出来ますね。
- きゅうりを斜め切りにする
- きゅうりを袋に入れて、ごま塩、ごま油を入れて混ぜる
これだけで立派に１品完成です。
おつまみとしても、箸休めのおかずとしてもぴったりですね。
ごま塩キャベツ
材料
- キャベツ(中玉) 1/4玉
- ごま塩 20g
- ニンニクチューブ 5cm分
- ごま油 大さじ２
こちらも簡単に手に入る食材で、調味料も普段おうちにある物ばかりですね。
- キャベツを3cmくらいのざく切りにする
- ごま塩、ニンニクチューブ、ごま油をビニール袋に入れ軽く揉む
- ザク切りにしたキャベツを2の中に入れて、しんなりするまで和える
ごま塩とニンニクがアクセントの、箸が止まらない一品の出来上がりです。
普段よく家にあるものだけで簡単に作れるので、あと一品欲しい時にぴったりですね。
ごま塩ポテト
材料(2人分)
- じゃがいも １個（好きなだけ）
- ごま塩 適量
たった2つの材料で出来る簡単レシピです。
- じゃがいもをよく洗う
- じゃがいもを皮付きのまま濡れたキッチンペーパーとラップに包む
- レンジで爪楊枝がスッと通るまで加熱する
- 加熱したじゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切る
- じゃがいもをボウルなどに入れ、ごま塩をまぶして和える
ごま塩の塩気がじゃがいもとよく合いそうですね。
朝の忙しい時間でも、お子様のお弁当のおかずとしてすぐに作れる時短レシピです。
スティック塩バター大学芋
材料(2人分)
- さつまいも 2本(200g)
- 砂糖 大さじ4
- メイプルシロップ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
- 揚げ油 適量
- ごま塩 適量
さつまいもを食べやすくスティック状にするのがポイントです。
- さつまいもを1cm角のスティック状に切り、水にさらしておく
- フライパンに１cm程の揚げ油を熱し、水気を切ったさつまいもを揚げる
- さつまいもがカリッと揚がったら一度取り出す
- フライパンに砂糖、メイプルシロップ、みりん、水を熱する
- 4がフツフツしてきたらさつまいもを戻す
- さつまいもを器に盛ってごま塩を和える
このレシピなら、子供から大人まで大好きな大学芋が簡単に完成です。
さつまいもの甘みにごま塩の塩気がアクセントになりますね。
ごま塩おかき
材料
- 長方形の切り餅 １個
- ごま塩 少量
- オリーブオイル 少し
こちらはごま塩の使い道に困った時だけでなく、お正月にお餅が余ってしまった時にも使えるレシピですね。
- 長方形の切り餅を８等分に切る
- クッキングシートに間隔を空けてのせ、レンジで600Wで2分加熱する
- レンジを開けた時にお餅がしぼむなら再度10〜20秒加熱する
- お餅が軽石ほどの硬さになったら加熱を止める
- お餅の表面にオリーブオイルを少し塗る
- お餅にごま塩をふりかけて、200度のオーブンで約13分焼く
- 焼き色がついたら取り出し、網の上などで冷まして完成
簡単に出来る手作りおやつとして、お子様のおやつにもぴったりです。
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ごま塩の使い道まとめ
この記事では、ごま塩の使い道、余ったらなんに使う？おにぎり以外のアレンジレシピについてご紹介しました。
- ごま塩きゅうり
- ごま塩キャベツ
- ごま塩ポテト
- スティック塩バター大学芋
- ごま塩おかき
ごま塩はシンプルな味なので、いろんな食材とのアレンジレシピが楽しめますね。
今回ご紹介したレシピは時短で簡単に作れるだけでなく、どの食材もスーパーで簡単に手に入るものばかりなのでとてもおすすめですよ。
ごま塩が余ってしまい、使い道に困っている方のご参考になれば嬉しいです。
